ルーデンス

朝食　　　日曜日のみ開催　予約席有り・予約不要の席もご用意しています。
ランチ　　12:00一斉スタート
ディナー　18:00 ～か19:00～でお願いしています。
※ランチ・ディナーは各時間一斉スタートになりますのでお時間通りにご来店頂けますようお願いいたします。

【朝食のご案内】

日曜日のみ開催　日曜 8：00～11：00（LO10：30）

　6月より朝食営業を、日曜日のみとさせていただきます。予めご了承ください。
また、6月より朝食メニューをリニューアルし2800円となります。

薬膳朝食 2800円（税込）

・季節の薬膳茶白檀の香り

・五穀米ともち麦の薬膳粥

・9年継ぎ足した薬膳スープ

・京北・吉田さんの親鶏で作った「親子つくね」(温玉のせ)

・旬のお魚とお野菜

・季節のフルーツと京都のお野菜

【ランチ・ディナーコースのご案内】

ランチ

■プレミアム養生コース全11品・・・18,800 円（税サ込）
■LUDENS季節の養生コース全11品・・・15,800 円（税サ込）
■マイスパイス薬膳ランチコース・・・6,800 円（税サ込）

ディナー

■プレミアム養生コース全11品・・・18,800 円（税サ込）

■LUDENS季節の養生コース全11品・・・15,800 円（税サ込）

記念日特別コース
■WABARAブーケで祝うコース全11品（お祝いプレート・和バラブーケ付…19,800円（税サ込）

※こちらのコースは2名様以上からのご用意となります
※和バラブーケは2名様で１つ付きます。

※3営業日までのご予約

【WABARAについて】
五感で味わう料理と、心に触れるバラの贈り物。

最高の一皿の余韻とともに、手渡される一束のブーケ。

それは、世界中にファンを持つ滋賀・守山の「和ばら」です。

自然の移ろいをそのまま写し取ったような、柔らかい花びらと豊かな香り。

メディアでも絶賛されるその希少な美しさは、お食事の時間をよりいっそう鮮やかに彩ります。

お料理だけでなく、その空間に流れる空気までをも特別にする「和ばら」のブーケ。

贈る方の想いを、世界が認めた究極のバラに託して。

WEB予約はこちら＞＞＞＞
予約お電話　075-231-5606

【マイスパイス薬膳ランチ】

「最近、ちょっと疲れ気味かも」そんなサインを見逃していませんか？

LUDENSの新しいランチは、今のあなたの状態に合わせて仕上げる「オーダーメイド」の食体験。

3つのセルフチェックカードから今の気分を選び、スパイスをすり鉢を使って調合いただきます。

それは、まるで理科の実験のようなわくわく感に溢れています。

セルフチェックカードは「不眠」「疲れ」「冷え」の３つ。

気になるものをお選びいただくと、それに合わせたスパイスをお渡しします。

スパイスはすり鉢（乳鉢）を使って、ご自身で擦り合わせて薬膳七味を完成いただきます。

できあがった薬膳七味は、お料理にかけてお楽しみください。

【マイスパイス薬膳ランチコース】6,800円（税サ込）※要予約

・今の不調に寄り添う「3つのカード」から1枚を選択。

・選んだカードに合わせたスパイスを、自らすり鉢で擦り上げ「薬膳七味」を完成させます。

・果物のカクテル（ノンアルコール）

・季節野菜のパンナコッタ（自作の薬膳七味と共に）

・8年継ぎ足した養生スープ

・イベリコ豚　薪の香り（＋料金で漢方牛・魚料理へ変更可）

・内田シェフのスペシャリテ・パスタ

・季節のデザートと薬膳茶

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【8月のコース内容について】

季節の養生コース　15,800 円（税サ込）　

🔳パイナップルとセロリのカクテル

🔳養生スープ〜夏バテ防止〜

🔳五味の前菜

酸味　葡萄のカプレーゼ仕立て

甘味　トウモロコシのサラダ

辛味　鱧のフリット　万願寺唐辛子のソースとスパイス

鹹味　マグロとキャビア柴漬け

苦味　さざえと焼きナスのマリネ

🔳ウナギのリゾット

🔳旬のお魚のアクアパッツァ

🔳漢方牛　薪の香り

🔳手打ちパスタ　シャラティエッリ　バジルの香り

🔳ドルチェ　スイカのかき氷

🔳薬膳茶

ご予約はコチラ＞＞＞＞

プレミアム養生コース　18,800 円（税サ込）　