朝食　　　土・日曜日のみ開催　予約席有り・予約不要の席もご用意しています。
ランチ　　12:00一斉スタート
ディナー　18:00 ～か19:00～でお願いしています。
※ランチ・ディナーは各時間一斉スタートになりますのでお時間通りにご来店頂けますようお願いいたします。

【NEW　マイスパイス薬膳ランチ】

「最近、ちょっと疲れ気味かも」そんなサインを見逃していませんか？

LUDENSの新しいランチは、今のあなたの状態に合わせて仕上げる「オーダーメイド」の食体験。

3つのセルフチェックカードから今の気分を選び、スパイスをすり鉢を使って調合いただきます。

それは、まるで理科の実験のようなわくわく感に溢れています。

セルフチェックカードは「不眠」「疲れ」「冷え」の３つ。

気になるものをお選びいただくと、それに合わせたスパイスをお渡しします。

スパイスはすり鉢（乳鉢）を使って、ご自身で擦り合わせて薬膳七味を完成いただきます。

できあがった薬膳七味は、お料理にかけてお楽しみください。

【マイスパイス薬膳ランチコース】6,800円（税サ込）※要予約

・今の不調に寄り添う「3つのカード」から1枚を選択。

・選んだカードに合わせたスパイスを、 自らすり鉢で擦り上げ「薬膳七味」を完成させます。

・果物のカクテル（ノンアルコール）

・季節野菜のパンナコッタ（自作の薬膳七味と共に）

・8年継ぎ足した養生スープ 季節のミネストローネ

・薪焼きの鴨肉（＋料金で漢方牛・魚料理へ変更可）

・内田シェフのスペシャリテ・パスタ

・季節のデザートと薬膳茶

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【3月・4月のコース内容について】

 季節の養生コース　15,800 円（税サ込）　

🔳ネーブルオレンジとボタニカルのカクテル

🔳養生スープ〜春に向けての養生〜

🔳五味の前菜

酸味　伊予柑のカプレーゼ仕立て

甘味　桜肉のタルタル

辛味　ホタルイカと鮮魚のカルパッチョ　生姜

鹹味　鰻と海苔のブルスケッタ

苦味　山菜と生ハムのフリット

🔳季節のリゾット

🔳旬のお魚のスープ仕立て

🔳漢方牛　薪の香り

🔳手打ちパスタ　蟹のソース

🔳ドルチェ〜桜舞い散る中に〜

🔳薬膳茶

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プレミアム養生コース　18,800 円（税サ込）　

🔳ネーブルオレンジとボタニカルのカクテル

🔳養生スープ〜春に向けての養生〜

🔳五味の前菜

酸味　伊予柑のカプレーゼ仕立て

甘味　桜肉のタルタル

辛味　ホタルイカと鮮魚のカルパッチョ　生姜

鹹味　鰻と海苔のブルスケッタ

苦味　山菜と生ハムのフリット

🔳季節のリゾット

🔳旬のお魚のスープ仕立て

🔳牛フィレ肉　薪の香り

🔳手打ちパスタ　蟹のソース

🔳ドルチェ〜桜舞い散る中に〜

🔳薬膳茶

ご予約はコチラ＞＞＞＞