朝のひと皿から、命の循環を。
LUDENSの朝食が6月から新しく生まれ変わります。
また、朝食営業を6月より日曜日のみとさせていただきます。

いつもLUDENSをご愛顧いただき、ありがとうございます。

新緑が目に眩しい季節。
6月より、LUDENSの朝食が新しくリニューアルいたします。

今回のリニューアルの主役は、新たに加わる「親子つくね」です。
使用するのは、京都・京北町で吉田さんが大切に育てられた鶏。
卵を産み終え、その役割を果たした「親鶏」の命を、最後の一滴まで慈しみ、
力強い旨味を凝縮したつくねに仕立てました。

上に乗せた濃厚な温泉卵を絡めれば、噛むほどに溢れる深いコクをお楽しみいただけます。

これまで大切にしてきた薬膳スープやお粥、大原の旬野菜とともに、心と身体、
そして社会にも優しい「循環する朝食」を目指しました。

これに伴い、価格を2,800円へと改定させていただきます。

食材ひとつひとつの背景にあるストーリーを丁寧に紡ぎ、
皆様の心身を整えるより豊かな朝の時間をお届けしてまいります。

また、6月より朝食営業を日曜日のみとさせていただきます。
どうかご了承いただけますようお願いいたします。

新しくなったLUDENSの朝食で、健やかな一日の始まりをお過ごしください。